Jag är en person som undviker kött. Jag gillar inte smaken, tycker inte det är rättvist och det är hälsosammare att undvika det. Maten i skolan är nästan aldrig vegetarisk, förutom någon gång i månaden. Jag vet att man kan välja vegetarisk kost i skolan. Men det borde vara helt vegetariskt minst en dag i veckan, alltså helt köttfritt. Jag har tre skäl att jag vill införa denna dag.
För det första, tycker ni det är rättvist när eleverna i skolan äter ett djur som dog alldeles för tidigt? Ni köttätare kan inte säga: “Alla har rätt till bra mat”, för sättet som djuren slaktas på är sjukt. Jag tror många mår dåligt när man ser på sin tallrik med korv i skolan, och jag tror många undrar hur det gick till när djuret på tallriken blev till en korv som är en av våra vanligaste maträtter. Korven på tallriken, var en gång en skär, glad gris som var nyfiken på världen utanför gallret och betonggolvet den står på. Denna gris hade med 44 procent sannolikhet stått upp hela natten i en trång endjursbox på ett slakteri. 44 procent av grisarna får sova på slakteri! Är det inte sjukt? Det är ungefär som om vi skulle sova i bårhuset, eller på det ställe där vi skulle bli mördade. Denna gris fick förmodligen halsen uppskuren och blev hängd upp och ner, där den förblödde. Jag tror att om slakterier haft glasväggar, hade nog de flesta av oss varit vegetarianer. Skärpning, slakterier!
För det andra är det inte hälsosamt att äta mycket kött. Kött i överkonsumtion är inte bra för våra tarmar har man sett i undersökningar. Protein mm får man i sig ändå. Enligt Livsmedelsverket, ska man inte äta mer än 500 gram rött kött och charkuterier i veckan. Av den mängden så bör en mindre del vara charkuterier. Jag tror att svenskar äter mer är 500 gram rött kött och charkuterier i veckan. Vi kan alltså minska vårt köttintag och ändå må bra. Detta kan man göra genom att ha en vegetarisk dag per vecka i skolan, det är det som är min idé. Dessutom hör man hela tiden att köttproduktionen gör stor skada, eftersom den tar upp mycket energi och man måste offra mycket för att den ska funka, som t ex. skog.
Genom att äta mer vegetariskt undviker man köpta hamburgare och korv, då löser ju detta även våra problem med överkonsumtion av skräpmat! Detta leder då till att man inte har lika mycket problem med övervikt. Skolor i Sverige, det går visst att sänka köttintaget!
För det tredje finns det mycket mer vegetarisk mat än många tror. Många väljer kött eftersom ”vegetarisk mat inte är god”. Fel! Det finns många vegetariska alternativ och ni har säkert bara sett en bråkdel av dem! En vegetarisk livsstil går att få genom att lägga till mer frukt och grönsaker i kosten. Genom att lägga till detta så blir ni mer hälsosamma, samtidigt som ni räddar ett djurs liv. Man borde införa mer vegetarisk kost i skolan. Det räddar djuren, är hälsosamt och gott, vilket är positivt. Jag hoppas denna text kan leda till mer vegetarisk kost i skolan, det är mitt mål!