FöretrĂ€dare för Centerpartiets ungdomsförbund (CUF) hĂ€vdade i VT 2/8 att âdagens köttkonsumtion Ă€r inte hĂ„llbarâ. De ska ha en eloge för att vĂ„ga sĂ€ga det som klimatforskarna nu lyfter mer och mer; att klimatet inte klarar den enorma köttkonsumtion vi har i dagens Sverige. Men det Ă€r anmĂ€rkningsvĂ€rt att dessa framtida politiker inte vill ha politiska lösningar pĂ„ detta problem.
I stÀllet för att föreslÄ effektiva styrmedel som kan fÄ ner köttkonsumtionen sÄ vÀljer CUF:s företrÀdare att endast vÀdja till den enskilda konsumentens klimatsamvete.
TyvÀrr visar undersökningar att svenska konsumenter sÀllan varken har miljösamvetet eller djurskyddssamvetet med sig i butiken eller pÄ restaurangen, Ätminstone inte i sÄ pass hög grad att det pÄverkar deras val av mat nÀmnvÀrt. I sÄ fall borde vi redan ha sett inköpet av kött minska i takt med att fler och fler skrÀckbilder frÄn danska grisgÄrdar har visats eller nÀr den starka kopplingen mellan köttet och den nalkande klimatkrisen har lyfts fram av forskare. I stÀllet ser vi en ökning av den svenska köttkonsumtionen och sÄledes ocksÄ klimatkrisen. Köttet bidrar tyvÀrr lika mycket till klimatkrisen vare sig det kommer frÄn en ko som stÄr och betar pÄ svensk eller dansk mark.
För oss Àr det tydligt att vi inte kan lÀgga hela ansvaret pÄ miljöfrÄgan och ansvaret om djurens vÀlfÀrd enbart pÄ individen som stÄr i butiken och ska vÀlja mat. Ett sÀtt att hjÀlpa individen att göra bra miljöval Àr med hjÀlp av skatter. Miljöskatter skapar incitament för privatpersoner och företag att minska sin miljöbelastning och ger samtidigt samhÀllet pengar för att sÀtta in ÄtgÀrder som kan minska miljöförstöringen. Vi hoppas pÄ politiker som har modet att införa effektiva miljöstyrmedel som gör att Àven vÄra barnbarn kan fÄ uppleva en vÀrld vÀrd att leva i.