Hon blev öbo och startade eget
Du hittar henne på restaurang Sjökanten på Hasselö. För tre år sedan tog Caroline Blomberg steget och öppnade restaurang. Utan någon som helst erfarenhet av branschen.
- Jag föll pladask för Hasselö och tyckte att det var paradiset på jorden, säger Caroline Blomberg som besökte ön för första gången en försommardag. Nu driver hon restaurang på Hasselö.Foto: Ellen Kindstrand
Foto: Ellen Kindstrand
Caroline Blomberg
Ålder: 31 år.Bor: Hasselö.Gör: Driver restaurang på Hasselö, tidigare fritidspedagog.Familj: Andreas, Elsa fyra år samt Ebbe och Loka, två tyska jaktterrier.Fritid: Vänner, familj, böcker, familjens hundar.Favoritmaträtt: Fisk och skaldjur, mamma Sonjas potatismos.Blir glad av: Sol, Elsa och en god måltid.Så blir man lycklig: När man försöker ta tillvara på det man har.Favoritpryl: Mobiltelefonen, den är jag väldigt beroende av.Skulle vilja bli bäst i världen på: Att leva i nuet.Sällskap på en öde ö: Min familj och en bra bok.Livsmotto: Allt löser sig!
Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!