Fel namn på "revbensspjäll"

Västervik2007-01-09 00:25
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Jag håller med Fred Johnsen att det inte finns något som heter nackspjäll. Nackstycket är grovt med tjocka ben. Köttet är många gånger "långt".
Strax före jul köpte jag ett paketrevbensspjäll", men då jag packade upp det hemma var det en tjock bit med tre grova benbitar, inte alls "revben". Jag stekte det i ugnen med termometer i. Köttet blev segt som en gammal lädersula.
Kockpigan Grete
Läs mer om