Matpriset mycket subventionerat
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Arne Andersson ställer några frågor med anledning av återremissen i kommunfullmäktige. Framförallt vill han ha svar på om matpriset verkligen är subventionerat?
Svaret är: JA! Matpriset är mycket subventionerat!
Socialnämndens avtal med kostenheten på tekniska förvaltningen innebär att socialnämnden betalar till kostenheten i år cirka 22 miljoner kronor. Det innefattar kostnader för alla portioner mat i äldre- och handikappomsorg. Det omfattar även personalkostnader för servering på dagcentraler. Intäkterna för år 2004 beräknas till 18 miljoner kronor.
Men socialnämnden har utöver avtalskostnaderna på 22 miljoner kronor även övriga personalkostnader för servering av mat till pensionärerna på särskilda boenden och i hemtjänst. Dessa kostnader överstiger de avtalsenliga kostnaderna och uppgår till 26 miljoner kronor.
För dessa kostnader får socialnämnden kommunbidrag. Men kommunens totala kostnader för mathanteringen för äldre- och handikappomsorg uppgår till 48 miljoner kronor. Vid framräkningen av detta belopp har inga overheadkostnader medtagits. Exempelvis kostnader för administrativa tjänster, lokaler etc.
Om vi ställer dessa kostnader på 48 miljoner kronor mot intäkterna på 18 miljoner kronor är det uppenbart för var och en att självkostnaden för kommunen vida överstiger intäkterna!
Arne Andersson gör en stor sak av att livsmedelskostnaderna ej stigit. Men saken är den att det är personalkostnaderna som är anledning till att matpriserna måste höjas.