Riktig mat

Västervik2005-05-04 00:25
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Satt och läste igenom matsedeln för skola och barnomsorg och fann ej någon "riktig mat".
Var har den vanliga husmanskosten tagit vägen för våra barn? Till exempel dillkött, kalops, rotmos och raggmunk saknas helt på matsedeln. Det är mestadels pasta, köttfärs, korv och ris.
Det vore trevligt att åtminstone en gång i månaden ge barnen en riktig måltid i skolan och på dagis. Dagens stressade föräldrar hinner ej med några långkok, så även hemma blir det mest pasta, korv, ris och köttfärs, vilket är helt förståeligt. Min treåring är uppfödd på husmanskost och gillar ej pasta och ris. Han vet knappt vad ketchup är. Önskar att fler barn fick lite annan mat någon gång. Men min matkultur kanske är lite gammal modig.
Läs mer om