Till vardags arbetar Ulf Ellervik vid Lunds universitet där han innehar en professur i organisk kemi. Bland annat leder han en forskningsgrupp på tio personer samt föreläser för upp till 120 studenter per tillfälle.
Om man inte visste bättre skulle man kanske kunna tro att Ellervik bara har kemiska formler och abstrakt matematik på hjärnan. Men då tar man alldeles fel.
– I skolan var jag intresserad av alla skolämnen och länge stod jag och vägde mellan att satsa på humaniora eller naturvetenskap efter gymnasiet, berättar han.
– I dag försöker jag få humanioran och de naturvetenskapliga ämnena att närma sig varandra. Det tror jag båda sidor skulle tjäna på.
Kanske är det inte alldeles korrekt att hävda att Ulf Ellervik är från Västervik. Han är nämligen född och uppvuxen i Linköping men tillbringade så gott som varje helg i Västervik där familjen hade fritidshus.
– Jag förknippar Västervik med kvalitetstid. Jag reser fortfarande dit med familjen några gånger om året eftersom mina föräldrar sedan många år bor där permanent. Men det känns ändå som att det blir allt för sällan.
Ulf Ellervik är författare till tre faktaböcker som alla är skrivna med ett populärvetenskapligt och lättillgängligt tilltal.
"Ond kemi: berättelser om människor, mord och molekyler" (från 2011) belönades härom året med Pi-priset.
Och Ellervik har varit både sommar- och vinterpratare i P1, Sveriges Radio, samt medverkade i höstas i SVT:s "Sommarpratarna". På fredag är det alltså åter dags att göra entré i tv-rutan.
Det tilltänkta samtalsämnet skulle faktiskt knappast kunna vara lämpligare. I mitten av augusti i år släpper nämligen Ellervik sin tredje bok och den kommer att heta just "Njutning".
– Den handlar om allt som är härligt. Det blir mycket mat och kärlek men även konst och skönhet. I boken vill jag berätta spännande historier om kemiska processer som ligger till grund för vårt handlande.
Så särskilt nervös inför fredagens tv-framträdande är han inte.
– Nej, jag har ju varit med några gånger nu och jag tycker framför allt att det är kul. Men visst, lite rampfeber ska man ha för att kunna göra bra ifrån sig. Det ingår så att säga i paketet.
– Jag har inte träffat någon av de andra gästerna tidigare men ser fram emot att göra det. Jag hoppas att det blir bra samtal.