Gå på kafé runt om i Småland

Tant Grön café  är ett av två kaféer i Västervik som nämns i kaféboken.  Foto: Rolf Lindh

Tant Grön café är ett av två kaféer i Västervik som nämns i kaféboken. Foto: Rolf Lindh

Foto: Fotograf saknas!

Kultur och Nöje2008-07-09 00:06
"Storbageriernas resvana industrikakor i plast" skriver författaren Thorsten Jansson att han och fotografen Rolf Lindh försökt att undvika när de gjort sina kaférundor i Småland. Och det märks i deras gemensamma bok om 51 kaféer i Kalmar, Jönköpings och Kronobergs län. Här presenteras de bästa och anrikaste kaféerna. Det finns inga betygskriterier utan det är en beskrivning i ord och bild, och för varje kafé känner jag att jag måste bara åka dit någon gång, för allt ser så väldigt tilltalande och läckert ut. Vackra inredningar och hembakt bröd och andra läckerheter lockar.Bild och text samspelar till en övertygande helhet.Ett fint plus är de många recepten på bröd, kakor och bakelser av olika slag. Till exempel apelsinbiskvier från ett kafé i Växjö, grovlimpan från det mörka Småland och morotskakan från Mönsterås.Från Västervikstrakten nämns två av våra många kaféer, nämligen Tant Grön och Tofvehult. Från Tofvehult bjuds även på receptet på de berömda tofvehultarna, bröd med pålägget som inkråm. I slutet finns en karta med kaféerna placerade. Och det här är en guidebok som du ska ha med dig i bilen, som komplement till den vanliga kartan.
Ny bok
Thorsten Jansson och Rolf Lindh:Café SmålandIsaberg förlag
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!