Amaroneviner har gjort en ganska remarkabel resa i Sverige. FrÄn att ha varit kÀnnarens omhuldade droppar har var och varannan fredagsmysare ett par flaskor pÄ lut i stÀllet.
Amarone har blivit "finsvenssons" valda dryck, av god anledning. I ljuset av detta kan man förstÄ att "Amarone och vinerna frÄn Valpolicella" har tillkommit.
Boken Àr en mycket ambitiös smakresa till ett distrikt som dignar av historia, druvor och vingÄrdar. Vi fÄr en gedigen historisk förankring och fÄr följa de olika druvorna, det finns massor, genom den speciella processen. Den med ett verkligt specialintresse fÄr djupgÄende information.
Kapitel som "Den prosaistiska maskinparken" slÄr an tonen och sprÄket, och informationen Àr underhÄllande och pÄ sina platser njutningsbenÀgen. Mustiga beskrivningar blandas med torrare konstateranden.
Författaren Thomas IlkjÊr har gjort sig till lite extra. Han skriver vÀlinitierat om maten och vinet frÄn regionen och ger oss en bred genomgÄng av producenterna och deras produkter. Det Àr en bok att blÀddra i och lÀra sig av, nÄgra extra detaljer kring drycken i glaset kan piffa upp vilken parmiddag som helst. Och för den verkliga vinnörden finns det mycket att hÀmta.