SÄ tÀnker Gamleby hotell om restaurangen

I Gamleby hotell finns en fin restaurang. Som stÄr tom. De nya Àgarna sÀger att det Àr fel lÀge att öppna restaurangen igen.

Maria Linnér och Michael Carlsson vid entrén till Gamleby hotell. Man gÄr in frÄn innergÄrden.

Maria Linnér och Michael Carlsson vid entrén till Gamleby hotell. Man gÄr in frÄn innergÄrden.

Foto: Ingrid Johansson-Hjortvid

Gamleby2023-10-09 11:30

Det Àr nu ett halvÄr sedan Kustcamp tog över hotellet efter Thi Nguyen. Kustcamp drivs som ett familjeföretag av Pernilla Eriksson och hennes sambo Michael Carlsson och Pernillas dotter Maria Linnér.

I hotellet finns ocksÄ en restaurang och ett stort tillagningskök, men de nya Àgarna gjorde redan frÄn start klart att de inte tÀnkte driva restaurangen sjÀlva. De ville fundera pÄ hur de skulle göra med restaurangen.

Nu har de funderat. Beslutet blev att avvakta med att öppna den igen. Orsaken Àr konjunkturen.

– Marknaden kanske inte Ă€r större Ă€n att vi ska vara rĂ€dda om dem vi har. Men vi fĂ„r frĂ„gan rĂ€tt ofta, sĂ„ det finns ju ett intresse för thaimat i Gamleby, sĂ€ger Michael Carlsson.

undefined
Maria Linnér vid receptionen pÄ Gamleby hotell.

Hans bild Àr att dagens lunch har tagit stryk av den rÄdande konjunkturen. Det Àr nÄgot som folk sparar in pÄ, nÀr de fÄr ont om pengar. DÄ blir det egen matlÄda i stÀllet.

– VĂ„rt mĂ„l Ă€r att det ska vara en restaurang hĂ€r, men vi vet inte nĂ€r. Vi vill ha öppet Ă„ret runt och ha nĂ„got som inte finns redan. Det behövs olika slags restauranger, sĂ€ger Michael Carlsson.

Hur har första sommaren med hotellet varit dÄ?

– Vi blev glatt överraskade, sĂ€ger Maria LinnĂ©r.

Eftersom de inte hade nÄgon statistik för hotellet, vad gÀller belÀggning, visste de inte riktigt vad de kunde förvÀnta sig.

undefined
Maria Linnér och Michael Carlsson i ett av rummen pÄ Gamleby hotell.

MÄnga som bor pÄ hotellet Àr hantverkare och andra som jobbar tillfÀlligt i trakten, men det kommer Àven en del familjer. I dag Àr bara ett av de 13 rummen ett "renodlat" familjerum, men det ska bli ytterligare ett. Om det Àr familjer med större barn, brukar de ÀndÄ dela upp sig sÄ att barnen sover i eget rum.

Sedan i vÄras har de nya Àgarna satsat ungefÀr en halv miljon kronor pÄ nya inventarier och bland annat bytt alla sÀngar.

En stor fördel Àr att de kan samutnyttja resurserna, eftersom campingen ligger sÄ nÀra.

– Det skulle vara svĂ„rare om vi inte hade nĂ„gon mer verksamhet, i och med att vi har anstĂ€lld personal, sĂ€ger Michael.

I hotellet finns ocksÄ en konferensdel, som inte har varit i gÄng sedan 2018, men planen Àr att kunna öppna den igen före jul.

undefined
Michael Carlsson och Maria Linnér funderar pÄ vad de ska göra med trÀdgÄrden som hör till hotellet.

Vi har tidigare skrivit om att det Àven finns planer pÄ att anlÀgga en stÀllplats i hamnomrÄdet i Gamleby. Det Àr i den del som kallas för "Gamla flottlÀggningen". Enligt Michael Àr marken stabilare dÀr.

– Vi avser att lĂ€mna in en bygglovsansökan och se om det gĂ„r att genomföra, sĂ€ger han.

undefined
Den blivande stÀllplatsen i hamnomrÄdet i Gamleby.
SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!