Det är ett familjeföretag som sedan nyår driver anläggningen. Makarna Kjell och Åsa har tillsammans barnen Magnus, Linus och Lisa, som också är engagerade i företaget.
VT träffar Kjell och Linus mitt i förberedelserna inför den familjedag som traditionsenligt anordnas i mitten på maj, i år den 14 maj.
Under 40 års tid drev Lotta och Urban Karlsson tillsammans Risebo Fritid, men nu har de dragit sig tillbaka med ålderns rätt och en annan familjen Karlsson har tagit över.
Än så länge delar de sin tid mellan Borensberg och Risebo, men tanken är att de ska flytta till Risebo helt på sikt.
Kjell Karlsson låter närmast lyrisk när han pratar om anläggningen. Precis som tidigare kommer inriktningen att vara jakt och fiske med uthyrning av stugor och campingplatser.
Men det blir också lite nyheter.
– Vi ska utveckla fisket lite, säger Kjell.
För att visa vad han menar, tar han VT:s utsända med på en promenad ner till Älvhagaån, som ska breddas och fördjupas både uppströms knattedammen och på vägen mot utloppet i sjön Risen, totalt en sträcka på ungefär en och en halv kilometer. Fiske i strömmande vatten är nämligen mäkta populärt, bland annat i Olofström, och nu vill även Risebo satsa på det.
När det gäller fiske har Kjell märkt att det som folk vill ha är stora fiskar, som de kan skryta med. Säsongens största regnbågslax, än så länge, ligger på 4,2 kilo.
Regnbåge är det vanligaste fisket, men även abborre och gädda efterfrågas. Svenskar i allmänhet tycks föredra ädelfiske, medan besökare från Österrike, Frankrike och Tyskland helst vill ha gäddor.
Årets fiskesäsong har fått en fin start på Risebo, och bokningsläget framåt ser också bra ut.
– Det var 40 personer här i helgen, berättar Kjell.
De som åker till Risebo för att jaga kommer främst från Sverige, Norge och Danmark, men även från andra länder.
Enligt Kjell Karlsson finns det ett väldigt brett utbud av vilt att jaga i området: älg, kronhjort, dovhjort, rådjur, vildsvin och småvilt.
– Det här är en unik anläggning, där det finns allt slags vilt. Det förekommer inte någon annanstans.
Runtomkring på gården har flera åkrar plöjts upp. De ska sås in med havre, klöver och fodermärgkål åt det vilda.
Vid torsdagens familjedag på Risebo finns det bland annat möjlighet att smaka grillad fisk och ett helgrillat vildsvin. Fem timmar tar det att grilla ett sådant.
Dessutom blir det korvförsäljning, tipsrunda och fiske i knattedammen för barnen.