Det spikas och skruvas för fullt på Lofta Caffè. Den mest påtagliga delen av satsningen såhär långt är taket, som är fullt av solpaneler från det lokala företaget Solortus i Björnsholm. Solpaneler är perfekt för den här verksamheten.
– Vi behöver mer el under sommaren, när caféet är öppet. Det är mycket som drar el då: kyl, frys, ugn, kaffemaskin, diskmaskin och belysning. Nu kan vi producera den elen själva, med solens hjälp, säger Cécile.
De har även investerat i bergvärme. Tidigare har de eldat med ved för att värma upp det gamla skolhuset, som är på 300 kvadratmeter. Nu slipper de det.
Dessutom kan bergvärmen användas till att kyla köket sommartid, så att det blir bättre arbetsmiljö där.
Egen lägenhet
I satsningen ingår också större lokaler. På ömse sidor om köket ligger de båda klassrummen.
Det ena används redan som café- och utställningsdel. Det andra har varit bostad åt Cécile och Frank.
Nu gör de en lägenhet åt sig själva i den gamla gympasalen en trappa upp. Där bor redan deras dotter, i skolfrökens gamla bostad.
Skolan stängdes 1954, men gympasalen användes även senare. Takhöjden är imponerande 430 centimeter, men golvet höjs nu 60 centimeter, för att det ska gå att titta ut genom fönstren...
Klart i höst
Det ena är beroende av det andra i projektet, men planen är att allt ska vara klart i höst. Då blir det mer plats på bottenvåningen för publika aktiviteter. Cécile säger många har efterfrågat lokaler för konferenser. Och ibland behövs det plats för fler sittande cafégäster.
– På hösten, när man inte kan sitta ute längre, kan det vara trångt här. Då är det bra att ha en möjlighet till på andra sidan.
Hon och Frank ville egentligen köpa det närliggande församlingshemmet. Nu blev det inte så, och då väljer de att satsa på huset de redan har i stället.
Lofta Caffè öppnar för säsongen den 25 mars och har sedan öppet nästan ända fram till jul, som ifjol. Öppettiderna minskar successivt under hösten.
Nedtrappning
Efter en intensiv sommarsäsong med öppet varje dag, blir det en nedtrappning i början på september till att bara ha öppet under veckosluten, fredag–söndag, och sedan bara lördag–söndag från oktober och framåt.
Men tanken är att det ska gå att boka lokalerna för möten och konferenser även under tider som caféet är stängt.
Konserter i framtiden
Liksom tidigare kommer konstutställningarna att avlösa varandra under året – mer om detta senare på kultursidorna.
Dessutom planerar Cécile och Frank att anordna konserter i lokalerna framöver.