Långholmen ligger inom Horsö vatten i norra Loftahammar. Karin Ivander är fjärde generationen på ön, och hennes barn Peter Hartlow och Titti Sylvander och deras barn utgör den femte och sjätte generationen.
Både Peter Hartlow och systern Titti Sylwander värdesätter en levande skärgård – och då måste det finnas något att besöka. De ville dessutom kunna vistas längre på ön sommartid än de vanliga semesterveckorna.
– Då kom vi på att vi har ett bra recept på glass, säger Titti.
2021 startades bolaget, och nu drivs Glassboden på Långholmen för tredje säsongen. Peter, som annars bor i Skanör och jobbar med affärsutveckling inom telekom, berättar om det speciella och ibland problematiska med logistiken ute i skärgården. Han kan ana hur det var för tidigare generationer här ute, även om det då handlade om helt andra livsvillkor.
Titti, som övriga tider på året bor i Stockholm och där arbetar som fotograf och gruppträningsinstruktör, inflikar:
– Vi håller det snyggt, praktiskt och enkelt.
Titti och Peters tonåriga barn, syskonen och kusinerna Frida, Oscar, Maja, Tilde och Saga får genom glassboden många nyttiga kunskaper. Men det viktigaste är att de har kul ihop.
Utöver den hemmagjorda glassen och fika kan man även få en lättare lunch.
– Det är kul att se att vår glassbod blivit en mötesplats för människor, säger Peter.
I framtiden finns tankar om en utökad lunch, utskänkningstillstånd och en "glamping".
– Men vi har inte så bråttom, utan känner oss fram för att ta välgrundade beslut.