KafépÀrlor
Hit tar man sig med egen bÄt eller kajak. NÄgra skÀrgÄrdsturer finns inte till den hÀr ön i Tjusts norra skÀrgÄrd.
LÄngholmen hittar man strax söder om Stora Askö och öster om Horsö, just innanför farleden vid Jungfrusund. En saltkrÄkeidyll som öppnar upp för gÀsterna under den intensiva högsommaren.
Hit kommer man för att fika, Àta glass och kanske ta en lunch. NÀr det Àr soligt ligger bÄtarna tÀtt hÀr.
â Vi vill bjuda pĂ„ en bit av vĂ„rt paradis. Vi Ă€r inte ett kafĂ©, vi vill vara en unik upplevelse som skapar gemenskap och jag tycker att vi har lyckats, sĂ€ger Christin "Titti" Sylvander som driver LĂ„ngholmens glassbod med sin bror Peter Hartlow.
Allt Àr noga genomtÀnkt. NÀr man kommit iland gör man sin bestÀllning och fÄr senare sin namnmÀrkta korg med det man valt. Var man Àn slagit sig ned Àr det svÄrt att undkomma den betagande utsikten över havet, klipporna och seglen som passerar i farleden.
De öppnade pÄ skoj 2020. Det hÀr Àr glassbodens fjÀrde sommar. Den drivs av Titti och Peter med sina familjer, mamma Karin och sommarjobbande ungdomar frÄn öarna intill.
Hit kommer folk frÄn sina sommarboenden i Ytterby, Kaggebo, Gryt, Valdemarsvik, VÀstervik och Loftahammar.
Det finns bakad potatis, pajer och lÀttare rÀtter. Men det Àr glassen det handlar om. Dagens smaker visas pÄ tavlan nere vid bÄthuset. Lingon, Àgglikör, pistage, storsÀljaren dajmglass, hallon/lakrits med flera. All glass serveras i bÀgare, nÄgra strutar eller vÄfflor finns inte.
â PĂ„ nĂ€tterna gör jag glassen. Allt görs för hand med mycket kĂ€rlek, grĂ€dde och Ă€kta smaker, utan E-tillsatser och geggamoja. Det ska vara klass, tycker Titti som tycker bĂ€st om lakrits med krossad turkisk peppar.
Peters definitiva favorit Àr romrussin.
HÀr har Titti och Peter tillbringat somrarna sedan de var smÄ. De kan vattnen och har koll pÄ var grynnorna finns. De Àr sjÀtte generationen pÄ ön. 1922 köpte mormors morfar, Calle och Carolina Jonsson, LÄngholmen (med tre andra öar) ur ett konkursbo för 300 kronor.
â Nu Ă€ger Peter, mamma och jag varsin tredjedel, berĂ€ttar Titti.
Hon har operativa ansvaret och hand om personalen. Peter har affÀrsutveckling och logistik.
â Vi Ă€r bra pĂ„ olika saker och kompletterar varandra. Vi har hittat ett gemensamt engagemang och har inga större konflikter, Ă€r syskonen överens om i solstolarna vid husvĂ€ggen.
Orkar ni hÄlla i det framöver?
â Jo, vi vill utveckla matdelen, kanske ha kvĂ€llsöppet nĂ„gon dag per vecka och vi skulle vilja hitta nĂ„gon bĂ„tförbindelse.
Det gÄr att hyra SUP-paddlingsbrÀdor. KajakgÀsterna kan övernatta i uppspÀnt trÀdtÀlt. PÄ södra LÄngholmen planeras ett lyxigare glampingtÀlt med bÀddar.
En sak som gör LÄngholmen lite speciell Àr vad som hÀnder nÀr klockan passerat 17.
â DĂ„ blir det hĂ€r vĂ„rt privata sommarstĂ€lle igen. Vi lĂ€r kunderna och ber dem ha respekt för det.
Norrköpingsfamiljen Ida och Johan Walther har bara fem minuter frÄn Horsö och kommer med barnen Theodor och Elise för ett av sommarens glassbesök.
â Miljön hĂ€r Ă€r magisk, tycker Johan Walther.
De kom i sista rappet. MÄndagen 12 augusti Àr det stÀngt för sÀsongen.
DÄ blir det lite ledigt innan Titti flyttar hem till vardagen i Stockholm som fotograf och grupptrÀningsinstruktör och Peter ÄtervÀnder till Skanör dÀr han jobbar med fiberutbyggnad till havs.
â Det blev sĂ„ bra det hĂ€r. En del av en levande skĂ€rgĂ„rd, tycker mamma Karin om hur ön fĂ„tt nytt liv.