För någon vecka sedan blev det klart att Fredrik Blad, Tom Johansson och Oliver Andersson tar över efter den förre ägaren Jan Ove Köhler. I tisdags fick de sitt alkoholtillstånd och i morgon kväll, fredag, slår den nygamla krogen upp portarna.
– Vi går tillbaka lite till den brittiska stilen, det ska vara gemytligt och ombonat. En kvarterspub. Men när det gäller maten förändrar vi inte så jättemycket, det kommer att vara samma kvalitet som tidigare, säger Fredrik Blad, som varit köksmästare på The Brig och innan dess jobbat på Harrys i 10 år.
Trion är laddad inför öppningsdagen.
– Det är jättespännande och roligt, och samtidigt jätteskrämmande. Det är så mycket med myndigheterna, och pappersarbete. Allt ska klaffa, det är världens projekt, säger Fredrik Blad.