När VT träffar Helena Diener Karlsson, Susanne Hammarquist och Monika Karlsson inför ettårsjubileet, som firas på söndag, den 1 juni, skrattar de en del åt hur det var i början. Bara en sådan sak som att försöka lära sig kassan en så hektisk tid på året.
– Vi rekommenderar inte att starta på högsäsong, om man inte är van, säger Susanne.
– Vi var ganska slitna på hösten, minns Monika.
Men de tog sig igenom det och nu börjar rutinerna sätta sig, även om de fortfarande suckar över hur otroligt mycket tid allt det administrativa tar.
Själva verksamheten är inte det jobbigaste, utan det är allt sådant som kontroller och tillstånd och att få tag på rätt myndighetspersoner.
– Egentligen skulle man ha speciell administrationstid, säger Susanne.
– Fakturor och sådant får man ta på kvällarna, säger Monika.
Läs mer i onsdagens VT!