Hotellet i Överum, som har stått tomt några år, renoveras för fullt. Den del som ska användas som café – tidigare konferenslokaler för bruket – är nästan klar. Nu ska den gamla delen också rustas upp.
My Dahling vet inte riktigt hur gammalt huset är. Hon vet att det öppnades som brukshotell 1906, men tror att det är äldre än så.
– Vi hittade en massa tidningspapper, när vi började riva, som var från 1891.
Kanske är det någon av VT:s läsare som vet mer om husets historia?
Tanken med satsningen är att skapa ett hälsohotell, dels för folk som vill utbilda sig inom hälsa, men också för personer som vill ha hjälp med sin egen hälsa.
Begreppet "hälsohem" är inget som My Dahling vill använda på sin anläggning, då hon anser att alla på hälsohem blir behandlade på samma sätt och får samma mat, i stället för att få något personligt utformat. Det är det sistnämnda hon vill satsa på.
– Man ska känna att det är någon som ser just dig som person.
Hon bor och jobbar fortfarande i Stockholm, men är trött på stressen där. Bland stockholmarna har hon mött en stor efterfrågan på en sådan verksamhet som hon nu tänker satsa på i Överum.
– Folk har frågat mig i tio år vart de ska åka för att få denna hjälp, men det går inte att göra det här i Stockholm. Man behöver lugnet i den här lilla bruksorten.
Hon fick en ingivelse att hon skulle köpa hotellet i Överum och säger att hon älskar naturen här.
Den verksamhet som hon sysslar med är funktionsmedicin, inom grenen av närings- och komplementärmedicin. Målet med funktionsmedicin är att återställa funktionen hos organ eller biokemiska processer i kroppen, innan obalansen har manifesterat sig i en sjukdom.