Hon blev inspirerad av en kompis, som också har en bakblogg, och sedan har hon byggt ut idén till ett sätt att få in pengar till välgörande ändamål.
Först tänkte hon att pengarna skulle gå till Världsnaturfonden. Hon tycker om djur och hon vet att det behövs pengar för att hjälpa bland andra orangutanger, isbjörnar och tigrar. Men nu har hon även tänkt skänka till Cancerfonden.
- Jag känner många som har cancer, och jag tycker att det är en så läskig sjukdom.
Sin ungdom till trots är Alice Lantz redan en van försäljare. Som aktiv i föreningslivet - hon spelar både ishockey och fotboll - är hon van att sälja allt möjligt för att få in pengar till klubben.
Det är inte första gången hon bakar och säljer. Det har hon gjort även tidigare, men då för att samla in pengar till en skolresa.
"Jag bakar, du köper, vi hjälper" är hennes slogan för den nya affärsidén. Egentligen tänkte hon starta redan i vintras, men då hann hon inte för hockeyn. Att spela ishockey är bland det roligaste hon vet.
- Det är väldigt kul. Alla pratar om skador och så, men det är inte alls så skadefyllt som man tror. Fast det skulle vara kul om det var någon mer tjej med.
Hennes föräldrar har köpt en startomgång med ingredienser till bakandet, men sedan är tanken att en mindre del av intäkterna, runt 20 procent, ska användas till att köpa ingredienser. Resten ska gå till välgörenhet. Kanske att hon själv kan unna sig en glass någon gång också, om hon har jobbat hårt.
Hon får själv ta ansvar och se till så att det finns ingredienser hemma till de bakverk som folk beställer. Som tur är har hon Högöhallen precis i närheten.
Första veckan har hon sålt för 660 kronor.
Vill du veta mer om Västerviks färskaste konditor, kan du gå in på hennes hemsida: http://alicelantzz.devote.se/.