All världens viner i behändigt format

Från druvsorter och tillverkning till hur du väljer rätt vin till maten. Här finns allt du vill veta om vin och lite till.
Jonathan Rays vinbok läser man inte från pärm till pärm. Den är späckad med fakta, bilder och kartor. Men på något sätt lyckas den ändå utan att bli tråkig. Med världen uppdelad i vinregioner betar den av region för region. Det är en bok att vända sig till när man är nyfiken på en speciell region, eller en särskild druva.
Ett spännande avsnitt handlar om hur man får "bästa möjliga smakupplevelse ur varje glas" Hur man väljer, köper och öppnar vin på rätt sätt och vilka felaktigheter och problem som kan finnas i vinet.

Boken är i original engelsk, men översättaren har anpassat tipsen efter svenska förhållanden. Det gäller särskilt kapitlet om hur man köper vin, där Systembolaget och olika importmöjligheter tas upp.
För en vinkännare är nog den här boken alldeles för grundläggande, men den kanske ändå kan inspirera. För mig var det här precis rätt nivå. Jag är inte särskilt vinkunnig och här fick jag på ett enkelt och spännande sätt lära mig mer om vin.
"Fina viner & vardagsviner" gör dig inte till vinexpert, men den presenterar möjligheterna som finns med entusiasm och känsla.
Framför allt uppmanar den till att pröva sig fram och själv komma på vad man gillar. Jonathan Ray tycker inte man ska vara rädd för att servera rött vin till fisken, eller experimentera med dessertviner till förrätten. Det är den egna smaken som avgör.