Då ska ersättare till Matkultur finnas på plats

Konkursförvaltaren har inte hittat någon som vill ta över Matkultur, men fastighetsägaren Västerviks museum räknar ändå med att en restaurang ska finnas på plats till sommaren.

Till sommaren ska det gamla Saltmaagsinet åter husera en restaurang hoppas museichefen Olof Nimed.

Till sommaren ska det gamla Saltmaagsinet åter husera en restaurang hoppas museichefen Olof Nimed.

Foto: Ulrik Alvarsson

Västervik2023-12-06 05:00

Restaurangen Matkultur begärdes i konkurs i början av oktober. Konkursen förvånade många. Bara någon vecka tidigare hade restaurangen tillsammans med fastighetsägaren Västerviks museum offentliggjort planer på att bygga ut restaurangen.

Konkursförvaltaren Bill Kronqvist berättar nu, två månader senare, att mycket av den utrustning som fanns i lokalerna har sålts till fastighetsägaren Västerviks museum.

– Jag söker inte efter någon som vill ta över rörelsen. Det blir upp till fastighetsägaren att söka en ny arrendator, säger han.

undefined
Konkursen har inte satt stopp för arbetet med att bygga ut lokalerna. I april hoppas Olof Nimhed att arbetet ska vara klart.

Museichefen Olof Nimhed säger att just nu ligger prioriteten främst på att genomföra den utbyggnad som man presenterade i höstas. Utbyggnaden ska bland annat ge restaurangen 60 nya platser.

– Vi vill ge den blivande arrendatorn rätt förutsättningar.

Därför kommer inte en ny arrendator att utses den närmaste tiden. Trots det är Nimhed optimistisk inför utsikterna om att restaurangen ska kunna öppna igen till sommaren.

– Tidsplanen är att tillbyggnaden ska vara klar i april.

Det är inte säkert att man kommer att gå ut i en anbudsrunda. Redan nu har intressenter hört av sig. Västerviks museum kommer att gå vidare i samtal med dem, innan man bestämmer sig för om man behöver gå ut bredare än så.

Han säger att man från museets sida inte vill se en ren sommarrestaurang. Restaurangen är viktig för museets övriga verksamhet. Man vill kunna erbjuda mat på plats när man tar emot bussresor eller arrangerar kurser och föreläsningar.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!