De hittade mask i skolmaten

Torsdagens skolmåltid fick en abrupt vändning när eleven Ingrid Hermansson hittade en mask i den potatis hon precis delat. – Det var väldigt äckligt, säger hon.

Masken. När Ingrid Hermansson delade potatisen såg hon denna mask.

Masken. När Ingrid Hermansson delade potatisen såg hon denna mask.

Foto: Privat

Västervik2017-10-27 17:30

VT träffar Ingrid och hennes klasskompisar Agnes Aupers och Annia Moell på Ellen Keyskolan dagen efter händelsen, som fick alla tre tjejerna att avbryta sin skolmåltid och i stället äta lunch på stan.

– Ingen ville fortsätta äta, alla kastade maten direkt, berättar Annia.

Agnes berättar att hon visserligen har förståelse för att det kan slinka igenom sådant som inte är så trevligt.

– Jag förstår om de inte kan stå och kontrollera varenda potatis, säger hon.

Men samtidigt tycker hon att det händer att hon hittar andra saker i skolmaten, som brosk- och benbitar, och ibland även hårstrån. Något som får henne att tappa matlusten och bli skeptisk till den mat som serveras.

– Det kommer att dröja innan jag vill äta potatis igen, säger hon.

Innan tjejerna gick vidare till ett matställe i stan gick Ingrid fram till måltidspersonalen och visade upp sin potatis, och de lovade att ta frågan vidare. Något som också har gjorts.

– Jag tog hand om potatisen och skickade den till tillagningsköket på Ludvigsborgsskolan för kontroll. Vi lägger absolut inte locket på, säger Ingegerd Ågesjö som jobbar i köket på Ellen Keyskolan.

Hon berättar att hon var den som pratade med tjejerna när de kom med potatisen och att hon har full förståelse för att de tyckte att det var äckligt.

– Det jag däremot tycker är synd är när föräldrar går ut på Facebook och det blir en stor diskussion där. Det är alltid bättre att ta en direktkontakt med oss, tycker hon.

John Ottosson är kock med en pooltjänst inom kommunen och åker runt mellan alla 43 kök inom kommunens kostenhet. Han fanns på plats på Ellen Keyskolan under fredagen för att prata mat med eleverna till följd av det inträffade.

– Det är inte fel om det här leder till att det blir en debatt om skolmaten, säger han, men dämpar samtidigt en del av kritiken.

– Jag gjorde en snabb googling och det visade sig att det som fanns i potatisen var en knäpparlarv, som man ibland kan ha problem med i potatisodling. Det är självklart inte trevligt om man hittar mask i maten. Men samtidigt handlar det om en av 2 200 portioner, så jag tror inte att det är ett stort problem.

Annars poängterar han att skolmaten ändå håller hög klass. En hel del av produkterna som serveras i skolan är ekologiska. På Ellen Key handlar det om så mycket av 39 procent av råvarorna.

– Vi har också lokalproducerat nötkött, från Virserum. All fisk vi köper är MSC-märkt och all kyckling är från Sverige. Det är inte många som lever upp till allt detta hemma i sitt eget kök, säger han.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om