Färgfyllt experiment i Gamleby

- Kemi är jätteroligt, man lär sig otroligt mycket om ämnen och hur de fungerar tillsammans, säger Sarah Delvert.Tillsammans med sina klasskompisar Aya Jassem och Mathilda Bjernesjö är hon i full gång med årets experiment, som handlar om livsmedelsfärger. Läraren Staffan Sandberg har beordrat skyddsrockar på och snart är det full fart bland grupperna i klassrummet.Syftet med övningen är att lära sig en del om hur livsmedelsfärger kommer till och används. - Vi har blandat pulver från svart morot, rödbetor, citronsyra och natriumkarbonat. Det blir olika färger, berättar Joel Wirsén.Övningen ville visa hur sura saker och basiska saker kan ge olika färg på vätskor. Eleverna får också lära sig att mäta ph-värdet.Staffan Sundberg förklarar för eleverna att livsmedelstillsatser, sådan som börjar på E, inte är farliga utan är godkända av EU enligt särskilda normer.- Det är nog många har en överdriven oro över de här färgtillsatserna, säger han.Sarah Delvert är i full koncentrationen under hela lektionen.- Jag älskar NO-ämnen. Det bästa experiment vi har gjort är nog att tillverka egen hudkräm, säger hon.Kemins dag är ett återkommande arrangemang för att sprida intresset för kemi och visa att världen behöver kreativa kemister.- Kemi är viktigt, säger Staffan Sandberg till sina elever. Det är bra att veta hur atomerna, våra byggstenar, fungerar, så att vi kan använda kemin för att förbättra vår värld.Ungefär 90 000 elever genomför kemiexperimentet i år. Temat är "försmak", vilket passar in inför nästa år som av FN har utnämnts till Kemins år. Året är en del i FN:s årtionde för hållbar utveckling. Syftet är att öka allmänhetens förståelse för kemi och betydelsen av kemikunskaper för att exempelvis lösa globala miljöproblem.

Färgfyllt experiment i Gamleby

På fredag är det Kemins dag. På Josuaskolan i Gamleby kunde man inte hålla sig och tjuvstartade med experimentet redan på onsdagen.