Under semestern blir det fler restaurangbesök. Det öppnar fler sommarkrogar och uteserveringar dammas av. Men VT:s läsare äter ute mycket även under de övriga årstiderna. Undersökningen visar att majoriteten äter ute en gång i månaden upp till flera gånger i veckan. Svaren inkluderar både lunch- och kvällsbesök.
Det som VT:s läsare föredrar att äta när de går ut på restaurang är framförallt husmanskost och på en andra plats kommer asiatisk mat. Den typ av mat som lockar minst är hamburgare och annan snabbmat.
Det som är viktigast vid val av restaurang är att maten är bra. Det tycker hela 81 procent av de som deltagit i enkäten. En tredjedel tycker också att servicen från personalen ska vara bra. Undersökningen ger en indikation om VT:s läsares restaurangvanor och det går inte att dra några vetenskapliga slutsatser utifrån de insamlade svaren.