Om du ser en ung man som bär runt på en ryggsäck som luktar väldigt mycket kaffe så behöver det inte var något konstigt. Det är troligtvis bara Gustav Ekström som är ute och erbjuder sina tjänster. Nyligen tog han tag i en idé som han haft en längre tid. Ett portabelt café. Han startade företaget coffee-to-go och gav sig ut i folkvimlet på festivaler och andra arrangemang.
– Det är jätteroligt. Jag älskar att träffa folk och att vara serviceinriktad. Min tanke är att man inte ska behöva leta upp någon fast cafévagn när man är på festival utan att man kan få sitt kaffe precis där man står eller sitter, säger han.
Han säljer alltså kaffe från en ryggsäck. Koppar har han med sig också. Och mjölk. Och socker. Och chokladpraliner.
– Man vill erbjuda kunden hela fikagrejen liksom. Man ska inte sakna något och man ska inte behöva leta efter ett ställe att få en kopp kaffe.
Gustav föddes i Kalmar men växte upp i Västervik. Till vardags jobbar han i köket på restaurang Guldkant där han biträder kockarna med lite enklare sysslor.
– Det är kul att jobba inom restaurangbranschen men jag ser en framtid som egenföretagare. Jag hoppas att jag kan utveckla mitt företag till något mer, kanske sälja fler saker på det här sättet, säger han.
Förra veckan sålde han sitt kaffe på festivalen Hojrock. Över 100 liter gick åt. I ryggsäcken får det plats cirka fem liter.
– Det blir en hel del åkande fram och tillbaka. Men mormor hjälpte mig att brygga allt kaffe, det är jag tacksam för. Det gjorde att allt rullade på lite bättre.