"Hutlösa priser för äldrematen
Matavgifterna inom särskilt boende är svindyra i Kalmar län. Nio av tolv kommuner, bland annat Västervik, har högre eller mycket högre matavgifter än snittet för landets kommuner. Det fastslår PRO efter en stor undersökning.
Matavgifterna inom särskilt boende är svindyra i Västervik och åtta andra kommuner i Kalmar län. Det anser PRO som i sin medlemstidning gjort en stor prisjämförelse mellan landets samtliga 290 kommuner. Foto: Anders Steiner
Foto: Anders Steiner
- En rad faktorer påverkar matavgiften. Det är inte bara råvarorna det handlar om. Jag tror inte alls de gamla i Oskarshamn får sämre mat än de gamla i Västervik, säger Västerviks kommuns kostchef Gunilla Ekfeldt. - Vi säljer måltider, middagen och kvällsmaten, till socialnämnden. Sedan köper de råvaror till eftermiddagskaffe, kvällskaffe och mycket annat. Den avgift brukaren slutligen betalar bestäms av socialnämnden, efter beslut i kommunfullmäktige. Jag tror priset för närvarande ligger på 110 kronor per dag för alla måltider. - Matavgiften beror på hur stor personalbemanningen är, kostnader för kökslokaler och mycket annat. Det är inte bara råvarukostnaderna för maten som spelar in, understryker Ekfeldt.
Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!