Kommunen köper bara kött uppfött efter svenska normer

Därmed sällar sig Västervik till de kommuner insett det absurda i att svensk lag kräver en viss djurvård, medan merparten av det kött som köps in och konsumeras i offentliga institutioner i Sverige är producerat efter helt andra regler. Regler som är sämre för djuren men billigare för uppfödaren. Grisuppfödarna Lena och Ingemar Persson, Lapserum lämnade för drygt tre år sedan ett medborgarförslag i ärendet. Förslaget avslogs med motiveringen att man inte kan kräva att en vara produceras utifrån bestämmelser i svensk lagstiftning. Nu skriver man inte så i kommunens förfrågningsunderlag, men innebörden är den samma. Kanske hade medborgarförslaget effekt ändå.I Melleruds kommun, som antog liknande regler som Västervik snart har för tre år sedan, var det en direkt effekt av ett medborgarförslag från lantbrukaren Karin Hilmér.I Laholm har beslutet en mer drastisk bakgrund. Där hotade grisföretagaren Per Karlsson med att bygga om ett svinstall och föda upp grisar till kommunen enligt danska normer, med fixerade suggor, små utrymmen utan strö och kuperade svansar. Dubbelmoralen blev uppenbar och för två veckor sedan klubbade Laholm kommunens nya livsmedelspolicy.Åtta kommuner i Skaraborg kommer snart att ta liknande beslut. Lagen om offentlig upphandling tillåter inte att man kräver att maten är lokalproducerad eller ens svensk. Men det går att ställa krav på hur maten produceras.

Kommunen köper bara kött uppfött efter svenska normer

Från den 15 september gäller Västerviks kommuns nya inköpsregler. De innebär bland annat att kommunen bara köper kött från djur som är uppfödda enligt samma normer som svensk djurskyddslagstiftning.