Kosten tvingas banta
Kostverksamheten i Västerviks kommun kommer att gå med förlust nästa år om ingenting görs. Därför kan ett snabbt beslut komma om nedläggning av ett tillagningskök i kommunen. Enligt vad VT erfar är köket på Guldknappen i Loftahammar i farozonen.
En av orsakerna är att planen kan bli inaktuell inom de närmaste dagarna. Allt pekar på, som VT skriver på annan plats, att affärsområdet utökas med ytterligare ett stort tillagningskök.
En annan orsak är att affärsområdet har svårt att klara sin ekonomi. Köken i kommunen har enbart tillåtelse att höja sina priser utifrån de ökade lönekostnaderna. Stiger priserna på råvaror får Kosten kompensera sig genom effektiviseringar. Till det kommer att antalet sålda portioner väntas sjunka de närmaste åren framförallt inom skolan. 2004 lagades det till 980 932 skolluncher i Västerviks kommun. Nästa år väntas den siffran ha sjunkit med 32 000 portioner.
I barnomsorgen väntas en svag minskning, medan antalet måltider i äldreomsorgen går upp något. På sista raden minskar antalet portioner som kosten får betalt för.
Görs inget pekar prognosen på ett underskott på en halv miljon kronor under 2006.
Tekniska nämnden sade ja till ett sparpaket som innebär att "produktionen" vid ett äldreboende upphör. Besparing 290 000 kronor.
På tekniska förvaltningen vill man inte berätta vilket eller vilka kök man tittar. Kostchefen Gunilla Ekfeldt säger helt kort att det finns ett tillagningskök som kan läggas ner, men att man vill ha en diskussion med socialnämnden först.
Enligt vad VT erfar är det Guldknappen i Loftahammar som man tittar på.
För att besparingen ska bita måste nedläggningen ske redan vid årsskiftet. Enligt Gunilla Ekfeldt är det möjligt eftersom förvaltningen står inför stora pensionsavgångar. Blir det en nedläggning räknar man inte med kostnader för uppsägning av personal.
Dessutom ska man gå igenom avtalen med friskolorna. Kosten levererar till två friskolor i Västerviks kommun: Kullerbyttan och Västrums friskola. Man tror sig kunna spara 130 000 kronor där.
Teknisk service ska ha en diskussion med barn- och utbildningsnämnden om de besparingarna. Enligt uppgift är det Västrums friskola som skulle få känna av de föreslagna besparingarna.
Slutligen minskas vikariepoolen inom kostverksamheten. Det ska ge en besparing på 60 000 kronor.
Så jobbar vi med nyheter