Lågprismjölk blir test för solidaritet

Från och med nästa vecka finns en lågpris mellanmjölk i 1,5 liter förpackning. Det är Milkos svar på Arlas klövermjölk. Milkos lågprismjölk är ESL-behandlad, (extended shelf life = "utökad livstid på hyllan") som betyder att den värmts upp extra mycket för en längre hållbarhet. ESL är en mildare behandling än UHT (extra high temperature = extra hög temperatur). UHT-behandling ger en mjölk som kan förvaras lång tid i rumstemperatur.Konsumenterna får alltså bekänna färg. Kommer de att köpa den dyrare mjölken i solidaritet med mjölkbönderna eller kommer de att välja Milkos lågprismjölk? Om konsumenterna väljer den dyrare mjölken och konsumerar lika mycket som tidigare betyder de cirka 20 öre kilot mer i plånboken för Milkos leverantörer eftersom långt ifrån all mjölk blir drickmjölk.

Lågprismjölk blir test för solidaritet

Milko mejeri, som beslutat höja priset på drickmjölk med en krona som oavkortat ska gå till producenten, lanserar nu också en lågprismjölk som kommer att sätta konsumenternas solidaritet på prov.