VT träffar representanter för lärarkollegiet i ett konferensrum på restaurangskolan. De vill vara anonyma - restaurangbranschen i Västervik är liten. De som är meningsmotståndare i dag, ska kunna samarbeta i morgon.
Bakgrunden är företaget Curates bud till Västerviks kommun.
Bolaget vill dels starta en yrkeshögskoleutbildning med Västervik som bas, dels ta över undervisningen i karaktärsämnen på restaurang- och livsmedelsprogrammet i Västervik.
Bakom Curate står tre profiler i Västerviks näringsliv: Per Johansson på Gränsö, Roger Psajd, vd för Västervik Framåt och Mats Torsman, fastighetsägare som bland annat äger saluhallen där hotell- och restaurangutbildningen huserar.
Lärarna berättar om en oro för utbildningens framtid, och en ovisshet om vad planerna ska betyda för dem. Enligt dem har de mötts av motstridiga besked den senaste tiden om vad planerna går ut på, och hur planerna skulle kunna påverka dem.
- Vi har inget emot YH-utbildningen. Vi har velat ha en sådan länge, och vill samarbeta, säger en av lärarna.
Däremot undrar de varför deras utbildning ska föras över till privat regi.
För egen del är de oroliga för vad det kan innebära att gå över till en annan arbetsgivare. Vad händer med de nuvarande anställningsvillkoren? Men de är också oroliga för utbildningen i dess helhet.
De berättar om hur programmet utvecklats sedan starten för tio år sedan.
- I dag ringer det svenska toppkrogar till oss och frågar efter praktikanter, säger en av dem.
Samtidigt betonar de att det inte är någon elitutbildning:
- Många har ingen studiemotivation när de kommer hit. Vi lyckas lyfta dem, och även om alla inte blir toppkockar så får de en utbildning som kan ge jobb.
De befarar att det de har byggt upp kan slås sönder om det nya bolaget tar över. Bolagets koncept bygger på att lokalerna utnyttjas bättre än i dag tack vare att man både bedriver gymnasie- och yrkeshögskoleutbildning. Problemet är att konkurrensen om att få starta YH-utbildningar är stenhård. Man ges bara tillstånd för två år i taget.
- Vad händer om de beviljas tillstånd, men förlorar det efter två år, undrar lärarna.
De befarar att risken är att gymnasieutbildningen dras med om satsningen på YH-utbildning misslyckas.
Lärarna tror att om utbildningssatsningen slår slint så kommer lokalerna att övergå till att bli en vanlig krog.
- Det skrevs ett tioårigt hyreskontrakt mellan fastighetsägaren och kommunen. Byggnaden fick genomgå en stor renovering, som kommunen fått betala över hyran under tio år. Nu är det en attraktiv byggnad. Ska kommunen överge den då, undrar lärarna.