Rum och frukost på herrgård bra komplement i lantbruket

På Forsby i Västra Ed har man börjat med rum och frukost som komplement till köttdjur och skogsbruk. En satsning som verkligen fått gensvar. Runt 200 gästnätter har hittills registrerats.

- Att det skulle hela "rum och frukost" och inte "bed and breakfast" var jag helt på det klara med, säger Kicki Olsson, Forsby. Vi bor i Sverige och vi ska slå vakt om det svenska språket. Dessutom behöver jag bara gå till mig själv. När jag är utomlands vill jag inte läsa skyltar på svenska. Att flera tycker lika dant är helt klart, vi har fått extramånga bara på grund av språket på skylten.

I en av flyglarna till Forsby finns fyra (plus tre extra) bäddar för uthyrning. Gästerna kan välja mellan rum och självhushåll eller också betala för frukostbuffé. Det är ungefär hälften av varje. Rummen är vackert inredda och sällskapsrummet går helt i stil med herrgårdsmiljön med bulliga skinnmöbler, mycket rymd och stora ytor.

- Vi är med i föreningen "Bo på lantgård" där kravet är att det ska finnas ett aktivt lantbruk och det är mycket uppskattat att kunna gå runt och se på hur vår djuruppfödning går till, säger Kicki Olsson.
Hon är ordförande i
LRF:s kommungrupp och tar alla chanser att närma sig konsumenterna, så rumsgästerna får säkert en god inblick i modernt svenskt lantbruk.
- Det gäller att utnyttja de resurser som finns på gården och gensvaret har varit betydligt större än vad jag någonsin kunde tro. Vi har haft bortåt 200 gästnätter hittills. Visst är det mycket jobb med städning och frukostbuffé, men det är jätteroligt och så träffar man så många trevliga människor också, säger Kicki Olsson.

Rum och frukost på herrgård bra komplement i lantbruket

Dagens bönder måste vara påhittiga och våga satsa på helt nya inkomstkällor, ofta många olika i kombination.