Om en månad räknar Arla med att bristen ska vara löst. Mejerijätten importerar gräddråvara från grannländerna, främst Danmark och ersätter svensk gräddråvara i vissa produkter. Den svenska varan öronmärk för ökad smörproduktion.
Från och med den 3 oktober ser det i ut att finnas tillräckligt med dansk grädde att tillgå för att kunna ställa om i produktionen. Samtidigt minimeras produktionen av så kallat helmjölkspulver på svensk råvara. Genom åtgärderna frigörs svensk mjölkråvara till smörproduktionen, men det tar några veckor innan Arla kommit ikapp med produktionen och byggt upp lagren.
- Arla behöver mer svensk mjölk på både kort och lång sikt. Den föreslagna fusionen med Milko är ett sätt för oss att säkra svensk mjölkråvara samtidigt som det ger förutsättningar för mjölkproduktionen att vara kvar i stora delar av Sverige, säger Christer Åberg, vd för Arla i Sverige.