Socialnämnden vill behålla Ekhamras kök

Ombyggnadsarbetena av Ekhamra servicehus påbörjas den 1 februari 2011 och redan nu krävs ett beslut om hur det i framtiden ska bli med köket i servicehuset. Bygger man om de nuvarande kökslokalerna till boendelokaler är det kört för all framtid med ett eget kök.Kommunstyrelsen har därför begärt att socialnämnden ska ge sina synpunkter på hur man ska göra med Ekhamras kök.Det finns ett uppdrag om resultatförbättring inom kostverksamheten och Teknisk service kost har tidigare redovisat ett huvudförslag, samt ett alternativt förslag till hanteringen av kostdelen vad gäller Ekhamra.Huvudförslaget innebär att köket på Ekhamra tas ur bruk och maten i fortsättningen levereras från Erneborgs servicehus i Gamleby. Det alternativa förslaget innebär att Ekhamras kök byggs om .Kostnaden för huvudförslaget beräknas till 190 000 kronor, medan kostnaden för det alternativa förslaget uppskattas till 460 000 kronor.Socialnämnden säger nu att man anser att Ekhamras kök ska vara kvar och att maten ska lagas så nära verksamheten som möjligt.- Det är angeläget att köket blir kvar. I de diskussioner som i dag förs, både på riksplanet och lokalt, anses att maten ska lagas nära kunden och att maten är en viktig del av trivsel och livskvalitet när det gäller de medborgare som bor på särskilt boende.- Är målet och tanken, i Västerviks kommun, att man i framtiden ska laga maten från grunden på våra särskilda boenden så ska man behålla och bygga om det befintliga tillagningsköket på Ekhamra. Annars stänger man denna möjlighet under lång framtid, skriver socialnämnden.

Socialnämnden vill behålla Ekhamras kök

De gamla på Ekhamra servicehus i Överum kommer att få god och nyttig hemlagad mat från det egna köket i framtiden. I alla fall om socialnämnden får bestämma.