Somrig mat

Foto: Fotograf saknas!

Västervik2008-06-04 15:53
De två kockarna Fredrik Klein och Fredrik Hed har slagit sig ihop och bjuder på sin bästa sommarmat. Många av recepten är ganska vanlig mat men i ny tappning.Vad sägs om pepparrotsstött färskpotatis, kryddrostad gös eller vietnamesisk rödkålssallad?Här finns mycket gott, och läckert serverat både på fat och i boken, med aptitretande bilder.En snabb, enkel och sommarljuvlig dessert från boken är hallonyogurtglass. Till fyra portioner behövs 400 gr frysta hallon, 4 dl turkisk yogurt och 4 msk strösocker. Mixa allt och servera genast. Läskande gott en varm sommardag.
Fredrik Klein och Fredrik HedSommarmatForum
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om