I sommar öppnar Ekobaren på Stadshotellets sjätte våning. I ett pressmeddelande berättar hotellet att konceptet består av en avkopplande loungemiljö där dj:s kommer att spela musik.
–Vårt hotell och restaurang är Svanenmärkt men vi väljer att nu ta det ett steg längre och skapa en bar med enbart ekologiska drycker och lättare maträtter. Trenden med ekologisk mat och dryck är stark i Sverige men vi har hittills inte sett någon som har valt att löpa hela linan ut, säger Stina Porsgaard, hotelldirektör, i pressmeddelandet.
Ambitionen är att skapa en plats där turister och Västerviksbor i olika åldrar kan mötas.
– Vår tanke är att öppna på eftermiddagen och fortsätta fram till 23. Vi ser framför oss ett lugnt tempo som ökar något fram på tidig kväll för att sedan övergå till sommarens skönaste förfest. Sedan vi byggde den nya sjätte våningen på hotellet har jag fått väldigt många frågor om när vi ”öppnar baren”. Nu gör vi det, säger Stina Porsgaard.