- Jag kan förstå att det finns en rädsla från fiskenäringen över att det här ska få väldigt negativa konsekvenser och att folk ska sluta äta fisk, säger sälforskaren Sven-Gunnar Lunneryd.
Det finns inga rapporter om att den fruktade torskmasken skulle vara vanlig i Östersjön. Lunneryd kan nu berätta om en annan sida.
- Fiskarna har vetat om detta i evigheter, men kanske inte hur den har påverkat oss människor. Det har inte funnits några rapporter alls om att den är vanlig i Östersjön så jag har gått igenom 2 000 fiskar.
Hans kartläggning visar att torsken är värst drabbad och att kustfisket längs Skånes sydkust och västra Blekinge är hårt drabbat.
- Ironin i det hela är att jag studerat fisk på västkusten för att se sambandet mellan parasit och säl. Tanken var att masken inte tålde bräckt vatten tills jag fångade och filéade en själv i Västervik. I de värsta proverna har 75 procent av torskarna haft parasiter. Det vi vet nu är att det är vanligt med torskmask i Östersjön och vanligare där det finns gråsäl.
Detta gör att fiskare får ut sämre pris och ibland får svårt sälja. Dessutom får de en merkostnad då de gör filéer och får kassera fisk. Hur stor kostnaden är vet inte Lunneryd. Men världen över är det en stor kostnad för just den här typen av mask.
- Det är en hög äckelfaktor på den här masken. Inte ens jag skulle äta den. Men när folk blir rädda att äta fisk och slutar med det så skjuter de sig själva i foten. Det är ett nyttigt livsmedel.
Behöver vi vara oroliga?
- Vi behöver inte vara rädda alls. Om du hittar en mask så ta bort den. Om du vill äta fisken rå så frys den innan, då dör parasiten. Annars kan du koka och steka så parasiten dör. Tänk på de alla de som äter sushi i Japan. De får i sig en del parasiter. För dem är det här ungefär som tandvärk. De går till läkaren som går ner med kamera och tång tar ut parasiten. Men visst jag har en fragmentarisk bild av problemet här i Sverige och det måste till mer forskning.