Trots högre livsmedelskostnader – ingen ändrad matsedel

Västerviks kommun visserligen noterat att livsmedlen blivit dyrare, men än görs inte någon förändring i menyerna. Som det ser ut just nu kommer skoleleverna och de äldre fortsätta att äta samma mat.

Ingen förändrad matsedel för kommunens storkök, enligt Gina Svensson.

Ingen förändrad matsedel för kommunens storkök, enligt Gina Svensson.

Foto: Ingrid Johansson-Hjortvid

Västervik2022-03-23 07:15

– I dagsläget har vi inte behövt göra några förändringar, men vi följer utvecklingen, säger kommunens kostchef Gina Svensson.

I början av pandemin infördes krismenyer för att klara en extraordinär situation och enligt Svensson kan dessa återinföras om det skulle behövas.

– Det handlar om enklare maträtter som kan tillagas av mindre bemanning, säger hon.

Inför en eventuell krissituation har kommunen kontakt med räddningstjänsten för att göra upp en krisberedskapsplan. Samtidigt undersöker de vilka kök som kan användas, trots försvårande omständigheter och sämre förutsättningar.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!