Västerviksrestauranger tar plats i White Guide

Mattidskriften White Guide har sagt sitt. Och lilla Västervik får med fyra restauranger i årets guide.

Jonas Settlin Arkivfoto: Anders Liljegren

Foto: Liljegren Anders

Västervik2010-03-10 17:07

- Det är glädjande, och det är kul att Två möjligheter, Gröna tuppen och Smugglaren är med också, kommenterar Jonas Settlin från Salmagasinet. Men Settlin är inte nöjd där. - Vi vill ha ännu fler restauranger från området som kommer med i White Guide. Ju fler restauranger desto bättre för alla. Västervik är ungt som restaurangstad sett och det är en stor utmaning av försöka jobba för att staden rekommenderas som restaurangstad. Fyra restauranger ska vara minst det dubbla om några år. Det är målet. Och vägen dit stavas teamwork. - Vi ska försöka tipsa White Guide om andra restauranger här i Västerviksområdet om vi får chansen. Ställen som Tofvehult och Idö borde ligga bra till för att komma med i White Guide nästa gång tycker jag. Och vi ska även jobba på att få med Skärgårdsvillan till nästa år. Och sedan blir det Guide Michelin?
- Haha. Nä för att komma med där måste vi börja ta 1 500 kronor för en måltid.

White Guide

År 2005 föddes White Guide genom en sammanslagning av de två publikationerna Vägarnas Bästa och Gourmet 199 Bord. 800 restauranger testas årligen i hela landet. Kontrollerna görs oannonserat och anonymt Hela 544 restauranger har kvalificerat sig för att vara med i White Guide 2010. Av dessa är 228 poängbedömda (20 fler än året innan). 33 krogar rankas nu på Mästarklasslistan - två fler än förra året. Fem har fallit bort och sju har tillkommit. Av dessa 33 krogar återfinns hela tretton i Internationell Mästarklass (två fler än året innan). Mattidsskriften White Guide har utsett Växjörestaurangen PM och Vänner till Årets bästa restaurang - utifrån matupplevelsen. Årets bästa restaurang - utifrån totalupplevelse vanns av Stockholmskrogen Operakällaren hem.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om