Lena och Peter har öppnat Tofvehults kafé igen

För nio år sedan upphörde kaféverksamheten i Tofvehult, utanför Västrum. Nu har paret Göransson dragit i gång igen, men bara på söndagar.

Lena och Peter Göransson driver tillsammans Tofvehults kafé.

Lena och Peter Göransson driver tillsammans Tofvehults kafé.

Foto: Ingrid Johansson-Hjortvid

Västrum2025-03-16 20:00

Det var 2016 som Lena Göransson fick beskedet att hon inte skulle baka längre. Hon hade haft astma sedan barndomen och utvecklade med tiden dammlunga av allt bakande. Kaféet kunde ha 800 gäster på en dag och Lena bakade allt.

Hon är en envis person, men till slut sa kroppen ifrån. På skarpen.

– Jag gick förmodligen in i väggen, konstaterar hon såhär i efterhand.

Makarna Göransson inledde ett samarbete med Wirum och sålde glass därifrån i stället under två säsonger, till och med 2018. Det var en medveten nedtrappning. Något som drev på utvecklingen var att de inte fick behålla sin gamla parkering intill.

Tofvehult fortsatte dock en verksamhet med grupper och konferenser och boende.

– Men vi var inte så lokalt offentliga, tillägger Lena.

undefined
Lena och Peter Göransson driver tillsammans Tofvehults kafé.

Så småningom började paret längta efter att öppna kafé igen:

– Det här huset tycker om att ha besökare.

Peter och Lena träffades redan på gymnasiet i Stenungsund, men Lena har en koppling till Tofvehult genom sin släkt.

– Min farmors pappa var en av dem som var med och byggde kraftstationen här. Han jobbade hela sitt liv på den, och min farmor är född i ett av rummen på andra våningen, berättar Lena.

Då var huset personalbostad för fyra familjer, men det byggdes faktiskt som garveri år 1865 och hette då Tofvehults nya fabrik.

Peter och Lena har tre utflugna barn. När alla bodde hemma, hade familjen hela övervåningen som bostad, men numera har paret bara en del av den.

undefined
Tofvehults kafé var från början ett garveri, senare personalbostad för fyra familjer.

När Göranssons bestämde sig för att öppna kafé igen, blev det i reducerad skala mot tidigare. Tre timmar varje söndagseftermiddag känns lagom, tycker de. I gengäld lovar de att hålla på ända till den 14 december.

Lite mer blir det i juli, då de planerar att hålla öppet fredag–söndag.

Lena jämför nystarten av kaféet med barnbarn, som brukar kallas för "livets efterrätt". Förr, när hon och Peter drev kaféet, var det väldigt intensivt och styrde deras liv till stor del.

– Nu är det bara en mysig bonus, tycker de.

undefined
Herbert Paalberg med dottern Linda Paalberg uppskattar att kaféet har öppnat igen.

Och gästerna är glada över att de har öppnat igen.

– Det är helt underbart. Det uppskattar vi, säger Herbert Paalberg från Västervik, som är där och fikar tillsammans med sin dotter, Linda Paalberg.

Samma tongångar hörs från Carina Höglund från Linköping. Hon är där med sin dotter, Nathalie Wallgren, och sin mamma, Margit Höglund, som bor i Västervik.

– Det är kul att de drar i gång igen.

undefined
Margit Höglund med barnbarnet Nathalie Wallgren och dottern Carina Höglund.
undefined
Peter och Lena Göransson har återöppnat Tofvehults kafé.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!